Перед ответственной встречей для повышения тонуса не лишним будет съесть спелый гранат, зеленое яблоко или пару кусочков... черного хлеба (особенно богат железом бородинский).
Запомнить информацию и удержать в памяти большие объемы текста помогут морковь, ананас, авокадо. Зубрите историю экономики к экзамену? Перекусите морковным салатиком, заправленным растительным - лучше оливковым - маслом (каротин из морковки лучше усваивается с растительными жирами), или фруктовым салатом из консервированного ананаса, заправленного йогуртом.
Перенапрягаетесь в университете, к вечеру ощущение, что в голове «пустота»? Подкормите мозг глюкозой. Один из самых простых вариантов - завтрак из отрубей с кусочками фруктов или мюсли с цукатами.
Внимание рассеянно, никак не получается сосредоточиться? Собрать мысли в кучу поможет холин. Его природные источники - яичные желтки, говяжья и свиная печень, почки. Один грейпфрут или два апельсина в день улучшают кровоток.
Воспринимать новую информацию помогают некоторые продукты, богатые витаминами группы В. Перед тем как отправляться на курсы иностранного, неплохо заправиться салатом из креветок или кальмаров, в перерыве между лекциями погрызть грецких или кедровых орешков.
Мыслительную деятельность улучшают и освежают калий и кальций. Потому в особо напряженный денек съешьте на завтрак несколько кусочков сыра и помидор (в томатах много калия), а в университет прихватите с собой пару коробочек творожка с курагой и черносливом.